Avec plus de 1000 nouvelles bières par an, difficile de s'y retrouver et savoir quoi acheter. Philippe Wouters récidive avec son guide d'achat des bières et propose une sélection de 250 bières coups de coeur.

Chaque bière est décrite simplement, avec des mots clés permettant au consommateur de sentir, goûter, déguster, mais surtout comprendre. Le classement proposé est basé sur les goûts et sensations.

Dans ce guide, vous retrouverez également des conseils sur le stockage, le service, le choix du verre, la dégustation, les styles et les nouvelles tendances ainsi que les accords bières et mets, classés par ordre alphabétique.