Avec l’arrivée de l’automne et des températures plus fraîches, rien ne vaut une bonne soupe ou un potage bien chaud! Vous trouverez dans ce livre autant de classiques indétrônables que de nouvelles idées pour varier votre répertoire de recettes réconfortantes. Des potages réinventés aux soupes du monde, en passant par nos repas préférés en version soupe, vous y découvrirez de tout pour plaire aux petits comme aux grands.

Vous y trouverez:
• 100 délicieuses recettes de soupes et de potages;
• Un dossier d’informations complet pour devenir un pro des soupes;
• Des idées pour réinventer les soupes du commerce